Компания BMC-Food занимается снабжением предприятий добавками, необходимыми для производства пищевой, парфюмерной и фармацевтической продукции. Фирма сотрудничает с производителями из России и других стран. Благодаря этому на сайте http://bmc-food.ru/ можно увидеть широкий ассортимент добавок для любых целей. Все добавки соответствуют требованиям безопасности, что подтверждается сопроводительными документами.
Для мясоперерабатывающей промышленности компания BMC-Food может предложить современные добавки на основе молочной кислоты. С помощью этой добавки организовывается эффективная обработка свиных шкурок для дальнейшей переработки. Молочная кислота отличается выраженным антибактериальным эффектом, что положительно сказывается на сроках хранения готовой продукции. Кроме того, обработанная продукция имеет хорошие водопоглатительные свойства.
Для кондитерских производств этот дистрибьютор пищевых ингредиентов рекомендует молочную кислоту Purac. Эта пищевая добавка замедляет распад желатина и других ингредиентов, поэтому увеличивается допустимый срок хранения продукции, что особенно актуально в летний период времени.